تخم جعفری

تخم جعفری، بذر گیاه جعفری است که علاوه بر مصارف آشپزی، در طب سنتی نیز کاربردهای فراوانی دارد. این دانه کوچک، سرشار از روغن‌های فرار، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که خواص درمانی بسیاری برای آن ذکر شده است. در طب سنتی ایران، تخم جعفری به عنوان یک ادرارآور قوی، ضد عفونت و ضد اسپاسم شناخته می‌شود. همچنین، تخم جعفری برای درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل درد و سوء هاضمه مفید است. ترکیبات موجود در تخم جعفری، خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند و برای درمان برخی عفونت‌های ادراری موثر هستند. با این حال، به دلیل طبع گرم تخم جعفری، مصرف بیش از حد آن ممکن است برای برخی افراد مضر باشد.

در این راستا شرکت گل آذین در امر صادرات این محصول پیشرو بوده و آماده است حتی در تناژهای بالا به کشورهای مختلف صادرکند.