أهم خاصية للبرسيم هي في علاج فقر الدم. تعتبر بذور الخضروات هذه من أكثر البذور الطبيعية المغذية، وربما من الآمن أن نقول إن الخصائص العلاجية لبذور البرسيم يمكن العثور عليها في المكملات الغذائية باهظة الثمن. تعتبر بذور البرسيم من أكثر النباتات الطبية قيمة في الطب التقليدي وقد زادت أهميتها اليوم مع اكتشاف خصائصها العديدة. أثبتت الأبحاث أن استخدام البرسيم له دور كبير في تهدئة الأعصاب ومحاربة الاكتئاب. لذلك ينصح بشدة باستخدام هذه النبتة الطبية في منتصف العمر، وخاصة للنساء في فترة انقطاع الطمث، ومن أفضل وأهم خصائص البرسيم قدرته على تطهير الجسم ومساعدة وظائف الكبد. لذلك، يوصى به بشدة في إيران حيث يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل في الكبد. استهلاك بذور وبراعم هذا النبات فعال في تنظيف البشرة وتنقيتها. كما أنها فعالة في علاج ارتفاع ضغط الدم، وأفضل طريقة لاستهلاك بذور البرسيم هي إنباتها. ومن ثم يمكنك مضغ وتناول ملعقة جيدة من هذه البراعم في كل وجبة. يمكنك أيضًا دمج هذه البراعم وتناولها مع السلطة. يمكنك أيضًا استخدام براعم البرسيم في تحضير الحساء.
وفي هذا الصدد، كانت شركة Gol Azin رائدة في تصدير هذا المنتج وهي مستعدة لتصدير حتى الحمولة العالية إلى بلدان مختلفة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.